Лилейные

Семейство лилейные принадлежит классу однодольных растений. Большинство представителей данного семейства — многолетние травы. Лилейные распространены по всему земному шару, однако больше их в теплых регионах.

Обычно корневая система лилейных мочковатая, листья длинные без прилистников с дуговым или линейным жилкованием. Побег имеет надземную и подземную часть. Надземный побег прямостоячий без ветвления. Подземный побег видоизменен в корневище или луковицу.

У лилейных бывают как отдельные крупные цветки, так и соцветия. Последние встречаются чаще. Для цветков лилейных характерен простой околоцветник, включающий только венчик. Ключевое число в строении цветка — это 6.

У тюльпана шесть крупных лепестков венчика отделены друг от друга и расположены как бы в двух кругах по три лепестка. Тычинок 6, пестик один. У тюльпана пестик крупный с трехлопастным рыльцем.

У ландыша майского лепестки венчика срастаются. Сами цветки собраны в соцветия.

Для лилейных характерны плоды либо коробочки (тюльпан), либо ягоды (ландыш). В семенах запас питательных веществ содержится в эндосперме. Большую долю в этих веществах занимают белки.

Для человека некоторые виды лилейных имеют хозяйственное, декоративное и лекарственное значение. Такие овощные растения как лук, чеснок, спаржа относятся к лилейным. Среди декоративных лилейных следует отметить тюльпаны, лилии, гиацинты. Как лекарственные растения могут использоваться ландыш, вороний глаз. Следует иметь в виду, что эти растения ядовиты.